1、乙酸乙醚判别分别中加入紫色石蕊試液，分層的是乙醚；不分層變成紅色的是乙酸；物理方法也行，飄香發聞一下。
2、根據物化性質測定一下物化性質：沸點：34.5℃；凝固點：-116.3℃；相對密度：0.7145；折射率：1.3527；閃點：-49℃。再加點無水硫酸銅試一試看有沒有變色。
3、乙醚?無色透明液體。有特殊刺激氣味。帶甜味。極易揮發。其蒸汽重于空氣。在空氣的作用下能氧化成過氧化物、醛和乙酸，暴露于光線下能促進其氧化。當乙醚中含有過氧化物時，在蒸發後所分離殘留的過氧化物加熱到100℃以上時能引起強烈爆炸； 這些過氧化物可加5%硫酸亞鐵水溶液振搖除去。與無水硝酸、濃硫酸和濃硝酸的混合物反應也會發生猛烈爆炸。溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油類，微溶于水。相對密度0.7134。熔點-116.3℃。沸點 34.6℃。折光率1.35555。閃點（閉杯）-45℃。易燃、低毒。
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