1、吃蘋果減肥，蘋果的食用功能，已獲得許多科學家證實。例如不必挨餓，不必吃藥，不必花錢，隻要在3天内純吃蘋果，吃飽為止，可以減輕3至5公斤。這是日本流行的“三日蘋果減肥法”。
2、吃蘋果治高血壓，蘋果中的有機酸和纖維素能夠有效促進腸道蠕動，能使大便松軟，便于排洩，因此吃蘋果有治療大便幹燥，促進通便排洩的功效。
3、吃蘋果預防骨質疏松，蘋果中含有大量微量元素，尤其是硼和錳元素含量最高，這兩種物質能有效強化人體骨骼；硼元素能增加血液中的雌激素和化合物的濃度，這些物質能有效防止鈣質流失，尤其是絕經後的女性，每天吃一個蘋果能有效幫助身體吸收鈣質，預防骨質疏松的出現。
4、蘋果的果核不能吃，雖然蘋果很健康很營養，但它的果核确是有毒的，其含有一種叫做氫氰酸的物質，會導緻頭疼、頭暈、呼吸加速等一些了不良影響，所以建議沒吃吃蘋果的時候不要啃的太幹淨。
5、蘋果皮農藥問題，商城買的蘋果最好是削皮吃，果農為了預防各種病蟲害，他們把農藥大把的灑向果樹，食用不太有利健康，如果你真心喜歡吃，記得事前要削皮。
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