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大紅椒怎麼做好吃

更新时间：2024-11-11 07:20:58

　　1、辣椒洗淨去蒂去籽，生姜切絲，大蒜切片。

　　2、鍋裡油熱後，放入姜絲、大蒜片，豆豉超香。

　　3、倒入辣椒段，小火炒制。

　　4、調入适量精鹽，細火把辣椒炒軟表皮起泡即可。

　　5、把炒好的辣椒盛入幹淨的容器裡，用木棍搗成泥（幹淨的小碗，擀面杖即可）。

　　6、等辣椒成泥即可。

　　7、把辣椒泥盛到盤子裡，灑上蔥末即可。

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