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蒸饅頭的火候怎麼掌握
蒸饅頭的火候怎麼掌握
更新时间:2024-09-29 06:20:54
掌握蒸饅頭的火候,要蓋嚴不能漏氣,中途不能掀開,蒸30分鐘,直接起鍋。饅頭,别稱“馍”“馍馍”“蒸馍”,中國傳統面食之一,傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明,是一種用發酵的面蒸成的食品。
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