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豆腐皮怎麼炒才好吃

更新时间：2024-09-29 09:18:41

　　1、豬肉剁成肉糜，蔥姜切末，剁入肉糜中。

　　2、放入适量鹽、生抽、雞蛋、花椒粉，拌勻，順一個方向攪打上勁，插入筷子不倒即可。

　　3、胡蘿蔔切絲，豆腐皮鋪平，在一頭鋪上肉餡，放上胡蘿蔔絲。

　　4、卷起來，盡量緊一些，末尾塗少許澱粉，收口即可。

　　5、水開後放入蒸鍋，大火15分鐘，晾涼後切段擺盤即可。

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