1、想煮得又爛又快，就放蘇打粉，酵母粉，它們遇水産生氣泡，把肉組織撐大，水能夠進到裡面去就爛得快了。
2、牛肚大約1公斤，放酵母粉半包，再加一個茶包，大概煮個半小時，筷子很容易能夠插透就行了，放茶葉有同樣的效果還可以讓其味道更加鮮美。
3、和木瓜一塊煮。用嫩肉粉把牛肚挂漿。
牛肚怎麼煮又嫩又爛
更新时间：2024-11-11 00:13:42
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