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家常牛腩如何做

更新时间：2024-11-16 21:01:27

　　1、土豆切塊，洋蔥生姜切片，大蔥切段，小蔥切花，西紅柿在頂部切一個小口，開水燙一下。

　　2、牛腩焯水，大火燒開撈出，燙好的西紅柿剝皮切塊，洋蔥，蔥，生姜爆香，加入西紅柿和牛腩翻炒。

　　3、鍋幹适當加水，加入料酒，生抽，冰糖翻炒，加入水并大火燒開，加入土豆文火炖煮半個小時，加入适量的食鹽，白胡椒粉大火收汁即可。

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