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蒜水的制作方法

更新时间：2024-10-08 00:24:56

　　1、取四瓣大蒜。大蒜味辛、性溫，入脾、肺經；具有消食、消積、解毒、殺蟲、暖脾胃的功效。治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好。

　　2、把大蒜用清水沖洗一下，白皮變軟後把它剝掉。

　　3、把剝好皮的大蒜用刀背壓扁。

　　4、取滿滿的水一碗，然後把拍扁的蒜放入碗中，浸泡兩三分鐘後倒入鍋中煮。

　　5、大蒜水煮至10分鐘後放入适量冰糖繼續煮10分鐘。

　　6、這樣煮好的大蒜水差不多有半碗，把大蒜去掉隻喝湯。大蒜水要趁熱喝。

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