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教你做跳水魚

更新时间：2024-11-15 11:03:37

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）1

做這道跳水魚需要準備以下所需用料：

主料：草魚 1條

輔料：青紅椒、蔥、大蒜、姜、香菜、料酒、澱粉适量

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）2

接下來是這道跳水魚的具體做法：

1、青紅椒蒜和小蔥切段，姜切碎，大蒜切片

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）3

3、鍋内燒油8成熱，手提着魚，淋熱油

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）4

4、鍋内燒水，加入蔥段

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）5

5、先煮魚頭2分鐘，再煮魚身，時間不宜太久

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）6

6、将魚裝入盤中，待用

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）7

7、炒青紅椒、青花椒、姜絲、蒜，加紅油豆瓣、生抽、糖、加水、勾芡

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）8

8、淋至魚身，放上小蔥。一道完美的跳水魚就搞定啦！

教你做跳水魚（跳水魚簡單易學易操作）9

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