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怎麼做蔬菜清湯

更新时间：2024-11-11 02:55:52

　　1、筍、水發木耳、胡蘿蔔各50克，水發香菇75克，白菜心10棵，粉絲100克。精鹽、香油、胡椒粉各适量，清湯1000克。

　　2、将所有主料洗淨，除白菜心氽燙，其他主料勻切成片；粉絲用溫水泡軟。

　　3、将清湯燒開，放入處理過的主料，待再燒開後放入精鹽、胡椒粉調味，淋香油出鍋即成。

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