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青椒炒章魚的做法

更新时间：2024-11-11 00:16:04

　　食材：青椒1個、章魚3隻、鹽适量、醬油适量、蒜瓣适量、姜片适量、老幹媽醬适量、料酒适量、油适量。

　　制作步驟：

　　1、鍋裡放水燒開，下章魚焯至變色即可撈出。

　　2、把焯好的章魚切條，青椒切塊，姜、蒜切片。

　　3、鍋裡放油，下姜、蒜、老幹媽醬炒出香味。

　　4、将章魚倒入鍋中，翻炒一分鐘。

　　5、倒入少許料酒、适量醬油翻炒均勻。

　　6、最後放入青椒炒軟。

　　7、出鍋時放入鹽調味即可完成。

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