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如何煮糖醋魚好吃又簡單

更新时间：2024-11-11 19:40:46

　　1、把魚洗淨除去魚鱗，髒和腮。

　　2、把魚放進盆裡加入适量鹽，蔥姜蒜末，料酒，腌25分鐘。

　　3、準備一個盆，在盆中加入澱粉、雞蛋、蘇打粉、水調成漿糊，然後将腌好的魚放進盆中裹上漿糊備用。

　　4、開火根據鍋的大小在鍋中加入适量的油，燒6分熱的時候，把魚放進鍋炸金黃色撈出備用。

　　5、鍋裡熱少許油，加入适量蒜炒香後下番茄醬，加入白糖、醋、鹽等材料翻炒。

　　6、把魚放進鍋中，開鍋小火10分鐘後，加入适量澱粉勾個芡就可以出鍋了。

　　7、将做好的魚放進盤子中，淋上湯汁，撒些蔥絲，美味又好吃的糖醋魚就做好了。

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