今年以來，國際環境更趨複雜嚴峻，突發因素更超預期，經濟新的下行壓力加大。上半年，國内生産總值同比增長2.5%。這個正增長，來之不易。這半年，“穩中有進”是鮮明的底色。“穩”的措施落地生效，“進”的動能加速集聚。

這是今年河南滑縣的晚播小麥剛剛返青的照片，從苗可以看，奢望豐收似乎是不可能。去年的罕見秋汛讓全國三分之一左右的冬小麥播期推遲，苗情近二十年來最差，可以說是開局極度不利。但是，另一張照片是今年夏收時這個縣小麥的豐收圖景。豐收怎麼突圍實現？從中央到地方采取了一系列超常超強的措施，我國夏糧産量創曆史新高。不僅産量增加，質量也在提升。主産區二等以上小麥占比超過90%，優質專用小麥比例達到38.5%，比上年又提高1.2個百分點，農業生産邁上了高質量發展的快車道。那麼，具體怎麼變的呢？

這是安徽省特殊的電子地圖。在安徽，每一個萬畝以上的優質單品種種植的地塊，都會畫在這張圖上。上了圖就意味着可以對接更廣闊的銷路、把優質賣上優價。這張圖上每個數字代表着這個地區萬畝以上示範片的數量，比如這個就代表安徽阜陽市擁有114塊萬畝以上的優質單品種種植地塊，點擊之後，就可以進入每個萬畝示範片的具體信息。這個地塊位于安徽阜陽市颍上縣的紅星鎮。就是這張電子地圖，改變了安徽全省的種植模式和種植結構。

一張地圖背後的糧食“中國碗”

夏收夏種的大忙時節過後，安徽省颍上縣源豐農業專業合作社裡略顯冷清。上午9點多，有村民來賣小麥，合作社的負責人蔡俊軍迎了上去，開出了當天的第一單。

蔡俊軍是一位糧食經紀人，不僅自己的合作社流轉了2000多畝地種小麥，還收購周邊村子的小麥，集中賣給加工企業。由于企業收購有門檻，老蔡專門把一些優質專用品種推薦給附近村民種植。

安徽颍上縣陳橋鎮山澗村村民 萬虎：今年趕個豐收年，我的收成也比較滿意，他給我介紹的這個品種也比較好。

别看老蔡現在說起來小麥的品種和指标頭頭是道，可在2015年剛幹這一行的時候，他也吃過虧。那會兒大家隻追求小麥産量，對品質卻沒有概念，一個村子裡能有十多個不同品種的小麥，老蔡照單全收後，送去企業才發現根本賣不上價。

安徽颍上縣源豐農業專業合作社負責人蔡俊軍：根本就分不清哪些是優質小麥，是企業要的，哪些是普通小麥，就因為這個，我第一次收，最後虧了3萬多塊錢。

安徽颍上縣農技推廣中心副主任胡冠麟：之前我們種植小麥都是按農民大戶自己的意願，想種什麼品種，種什麼品種。然後收購起來都是各個品種混雜着收，小麥的品質得不到保障，強筋不強，弱筋也不弱。

當老蔡這樣的糧食經濟人把握到市場動向，把目光聚焦到小麥品質的時候，颍上縣也開始在全縣推廣種植優質專用小麥，鼓勵大戶按照企業需求種植，并給予每畝地30元的補貼。老蔡的收糧經裡，除了優質又多了一個關鍵詞：訂單。

安徽颍上縣源豐農業專業合作社負責人蔡俊軍：小麥種子沒有進回來之前，我們就跟企業對接，對接啥呢？你要什麼品種，什麼優質，我們就種什麼。企業跟我們定的價格，優質小麥高出市場價4到5分錢一斤回收。

政策補貼加上大戶帶動，今年，颍上縣優質專用小麥種植面積擴大到了120萬畝，為了擴大收購規模，老蔡還蓋了一個2500平方米的廠房，又上了烘幹機、儲糧罐。

120萬畝優質小麥，除去100萬畝的訂單種植是由企業直接去地頭收購外，留給老蔡這樣的糧食經紀人的空間着實不多了。剩下的20萬畝都分布在哪兒，都是哪些品種，是不是市場需求大的品種，這些都成了糧食經紀人們心中的難題。

安徽夏糧增産22.5萬噸 增量全國第2

今年安徽夏糧總産量達1722.4萬噸，居全國第3位；比2021年夏糧增産22.5萬噸，增量居全國第2位，全省夏糧呈現面積、單産、總産和效益“四增”的特點。占比74%的優質專用小麥，助力增産。再回到老蔡，作為糧食經紀人，還差20萬畝的小麥收購目标，老蔡決定主動出擊。究竟去哪裡能收購到優質小麥呢，老蔡的收糧經裡的第三個關鍵詞出現了：地圖。

原來，為了讓農民種麥子更賺錢、企業收麥子更方便，同時引導種植結構向優質邁進，安徽省首創“小麥地圖”。面向加工方的需要，将單品種規模種植小麥單元制成電子地圖，探索小麥“單種、單收、單儲和專用”的産銷加工一體化模式，提高安徽小麥産業的市場競争力。在地圖上，不僅顯示着品種、規模，還有地址分布以及聯系方式。

今年，安徽再次投入2.8億元，繼續支持推廣單品種集中連片種植，現在已經有369個萬畝以上示範片上圖入庫，有了地圖的引導，更多農民正在調整種植品種，讓自家的小麥可以納入這張地圖，以後就不愁銷路了。

安徽颍上縣農技推廣中心副主任胡冠麟：給農民帶來收益，優質優價。面粉加工企業專用、專儲、專門加工，強筋的也行，弱筋的也行。分類加工以後，它的效益也提高了，每袋面粉能多賣個十塊二十塊錢，也很正常。

一張地圖帶來的改變，讓依附在這條産業鍊上的農戶、企業、糧食經濟人都嘗到了甜頭。雖然距離秋收秋種還很遠，但是老蔡已經開始盤算着，想向政府再争取一些資金和項目的補貼，擴大自己合作社的規模。

安徽颍上縣源豐農業專業合作社負責人蔡俊軍：下一步，能全部都種上優質糧食。通過種植優質糧食，群衆收益更好，我的收購也不缺源頭了，糧源也有了。

安徽颍上縣陳橋鎮黨委書記吳亞：他主動擴大生産規模在我們全鎮的示範帶動作用是非常明顯的，如果我們鎮有十個八個像老蔡這樣的糧食經紀人，新型經營主體，那麼全鎮6.5萬畝耕地都種上優質專用小麥也是指日可待了。

如今，安徽優質專用小麥占比增至74%。由于專種專收專儲專用，集中度越來越高，全省面積達到10萬畝以上的品種有96個，預計帶動農民增收30億元。

“政策組合拳”讓大國糧倉根基穩固

這是衛星在去年和今年分别拍攝于吉林省同一地塊的照片。在第一張照片中，我們可以明顯看到這是一塊泛白的鹽堿地，而今年它已經種滿了糧食。這就是穩定糧食産能中的細微變化之一，今年中央一号文件要求，積極挖掘潛力增加耕地，支持将符合條件的鹽堿地等後備資源适度有序開發為耕地。而更多政策組合拳正在讓大國糧倉根基越來越穩固。

豐收優産背後的一攬子“政策組合拳”

今年的糧食生産遭遇了去年罕見秋汛、農資價格持續高漲、新冠肺炎疫情多點散發、國際農産品市場大幅波動等特殊困難，黨中央、國務院高度重視，出台了一系列高含金量的政策。中央财政直接支持糧食生産的資金比上年增加了155.4億元，各地各部門落實糧食安全黨政同責、穩住了播種面積，夏糧面積達到3.98億畝，秋糧面積有望超過13億畝，均比上年有所增加。

針對晚播麥，農業農村部派出30多個小分隊200多名科技人員下沉一線指導服務，各地農業農村部門累計派出62.4萬人次進村入戶，指導1.1億畝晚播地塊普遍施了一次返青肥，促進苗情快速轉化升級。在中央政策支持和各地工作的推動下，我國夏糧産量創曆史新高，達2948億斤，成為上半年三農乃至經濟社會發展的突出亮點。

今年，全國持續推進藏糧于地，建設高标準農田1億畝，到年底全國高标準農田将達到10億畝。為挖掘作物單産潛力，今年農業農村部發布110多項糧食實用增産主推技術，覆蓋多品種生産全過程，力促糧食産量質量雙提升。

聚焦“中國底氣”

在國際局勢如此動蕩之際，又遇到冬小麥晚播等不利因素影響，上半年我國夏糧依舊取得了豐收。另外我們也注意到，前幾天的中央政治局會議上強調要全方位守住安全底線，要強化糧食安全保障，提升能源資源供應保障能力。如何看待今年夏糧豐收背後的成因？如何進一步把确保糧食安全等這些守住安全底線的要求落實好？

特約評論員楊禹：今年豐收得來不易。“豐收答卷”緊扣四個關鍵點：耕地、科技、責任、轉方式。确保能源安全：做到手中有糧，心中不慌。另一個關鍵詞就是“先立後破”。上半年還有一個突出關鍵是糧食能源物價穩，這得益于新時代長期積澱。最根本的是要把我們自己的事情做好，無論外部有什麼風浪，我們都将糧食的飯碗牢牢地端在自己的手上，我們就能抵禦風浪，穩固前行。

（總台央視記者 王琰 梁麗娟 陳博 李卉 陳烨炜 安徽台 徐偉 颍上台 徐建平）

來源： 央視新聞客戶端