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普洱茶餅怎麼保存最好
普洱茶餅怎麼保存最好
更新时间:2024-10-20 23:18:23

  1、得選個陰涼幹燥的地方,避免太陽直射。最好就是避免東照,也同時避免西曬。所謂東照就是日出時候不要被太陽曬到,西照就是日落的時候也避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧,西曬是肯定要避免的。

  2、生熟分開存放。去市場上買幾個紙箱,以雙層或者層數更多的瓦楞紙箱為好。如果茶葉是整件購入的,則原件擺放即可。若是整提或者單餅購入,則根據生茶、熟茶分開,以年份為标準慢慢擺入封箱。具體操作就是,同一年份的生茶一起放入一個紙箱,同一年份的熟茶放入另一個紙箱。如果有條件,可以再放1-2片老茶進去,這樣有助于茶葉的陳化和後期轉化。比如2003年的茶都放在一起,再配合放入1-2片2000年或者更早的茶進去。

  3、去買幾個木架,或者鐵架(避免有油漆味)。架子高度以10公分高為好,木闆堆疊起來高度也以10公分為宜。将存茶的紙箱放在木架或木闆上,離地離牆存放。

  4、買個幾公斤木炭,有條件的買竹炭,沒條件的買普通木炭就可以。在每年潮濕季節的時候,以半公斤為一份,将木炭分成若幹份,擺放在存茶室裡的不同角落裡,待到潮濕季節過後,再将木炭拿出。天氣好的時候,将木炭拿到太陽底下暴曬,封存起來,來年潮濕季節再拿出來用。

  5、在潮濕季節的時候,禁止開窗,等到風和日麗的時候,适當開窗通風。晚上盡量避免開窗。平常日子裡,不下雨的時候,每隔半個月,在天氣晴朗的午後,開窗通風半個小時左右。若是夏天,開窗時間選擇早上或者傍晚為宜。

  6、若是每年潮濕季節特别長的地區,可以在每年濕季的時候,用保鮮紙将紙箱外圍包裹起來,隔絕濕氣。若是在北方幹燥地區,可以考慮在存茶空間裡适當放幾盆水調節濕度。但是要注意換水,避免水發臭。

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