在中國幾千年的文明史上，沒有任何一種商品能夠像瓷器那樣，改變世界的文化和人類的生活。因此，中國被稱之為“瓷器之國”毫不過分。陶瓷的英文名和中國的英文名同為China。可見，在西方人眼中陶瓷和我們中國是等同起來的。

陶器

陶瓷，陶瓷，我們一般都是把陶瓷連着一起說，但是事實上，它們是兩個不一樣的東西，雖然他們的原材料是一樣的。陶器的誕生要比瓷器早得多，人類文明早期就可以看到陶器的影子，并且也不是我國獨有，全世界的文明都獨立地制造出來了陶器。

陶器

人類先祖們發現，火燒之後的黏土會變得堅硬結實，這就使得陶器誕生了。陶器制作相對簡單，随之而來的，也有很多的先天不足，比如，水密性不好。現在最常用的陶器就是花盆，就是因為他透氣透水，也是物盡其用了。

陶器花盆

還有一個就是笨重、硬度不夠、易碎。在燒制的過程中，它會收縮，假如受熱不均，收縮程度不一樣，導緻更加的易碎。

說起陶器，那就不得不說說世界陶器的巅峰之作——秦陶兵馬俑。它是一個個部件分開燒制，然後拼合而成的，所以每個部件的黏土成分，火候都要掌握得相當适當，才能做得如此的天衣無縫。

秦陶兵馬俑

因陶器有上面的種種先天不足，所以，雖然陶器很普遍，但是王公貴族們都不會使用陶器來吃飯。古希臘、羅馬用的是銀器，甚至美國在目前都還很多家庭在使用銀器。而古代的中國使用的是青銅器。

青銅器

青銅器不光重量重，還容易上鏽。而且價格昂貴，不便普及。所以瓷器就應運而生了。那麼，問題來了，全世界都需要一個吃飯的器皿，大家都會陶器，為什麼隻有我們中國在陶器的基礎上，生産出來了瓷器呢？

瓷器的燒制需要三大條件：高嶺土、高溫和上釉技術。而這些，我們都有。

高嶺土，一種由花崗岩風化而形成的礦石，雖然它在全世界廣泛分布，但是，隻有我們中國在早期發現并使用了它。

高嶺土

其次，就是，高溫！1300℃的溫度，在當時是一個很難達到的溫度。随着我們的燒制工藝的不斷進步，直到東漢末年，我國才達到了這個技術。1300℃的高溫，高嶺土的内部結構發生了本質的變化，從陶器的顆粒狀變成了一張類似玻璃化的完整一塊。這使得他的強度比陶器強上了一大截。

瓷窯

最後一個就是草木灰上釉技術，将浸潤草木灰的胚子一起放入窯爐中煅燒，激發灰和黏土的一種化學反應，使得釉面牢牢地吸附在瓷器表面，并且還使得燒制出來的瓷器防水。

草木灰

為了能夠大批量的生成瓷器，我們想辦法建造了大型窯爐，對比其他國家的小窯爐相比，簡直是降維打擊。這技術讓中國人生成了大量瓷器，傳播到了世界各地，将這個瓷器壟斷了近千年的時間。