今天去逛商場，平時周末商場裡都人滿為患，這下商場一層多了一條年貨街，更加的熱鬧了，除了人多，到處都充滿了喜慶，大紅的燈籠高高挂，年邁的老人在低頭寫着新春的對聯，遠處老北京冰糖葫蘆的叫賣聲，從商場的東頭傳到西頭，一群孩子在打鬧着開心的吃着冰糖葫蘆，還沒到過年，這年味已經十足，過年的美食大家都準備好了嗎？過年肯定少不了吃大魚大肉，但今天我給大家分享一道開胃消食的甜湯，蘋果山楂湯，飽餐後喝上一碗給腸胃減負。
這道甜湯特别适合大魚大肉及飲酒後食用，像春節聚會較多，吃了上頓還沒有消化掉接緊着又吃下頓了，這樣最容易給腸胃增加負擔，還容易得積食，此湯喝上一碗你會舒服很多，腸胃輕松了，積食自然就沒有了，再加上冬天天氣幹燥，還容易上火咳嗽，所以我還在這道湯裡加入了雪梨，雪梨本身有清肺的作用，再加上冰糖一起煮至黏稠，酸甜開胃，促進食欲，無論是放涼喝，還是趁熱喝，都很美味！春節期間别忘了給家人煮上一鍋哦。這湯，隔兩天我必做一回，給身體來個大掃除，容易積食的人要多喝。
【蘋果山楂湯】下面說下制作步驟 準備食材：蘋果1個、雪梨1個、幹山楂5塊、冰糖1把
1、先把蘋果和雪梨清洗幹淨，去皮備用，做梨湯最好選用雪梨，雪梨和冰糖一起熬制才有止咳化痰的效果
2、把削好皮的蘋果和梨，去核切成方便食用的大塊，幹山楂清洗幹淨備用
3、鍋中加滿水，（我用的是普通鍋，用砂鍋炖也可以）， 把梨塊和蘋果塊倒進去煮至開鍋
4、開鍋後再倒入幹山楂片，中小火繼續煮至山楂軟爛，大約整個過程25分鐘左右
5、出鍋前倒入冰糖，再煮5分鐘左右，看到所有食材都軟爛，即可關火出鍋
小提示：幹山楂片也可以用鮮山楂來代替，不怕酸的也可以多放一點，但一次不要過量吃，吃多了也會引起胃酸哦。
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