紅燒油甘魚家常做法-tft每日頭條

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紅燒油甘魚家常做法

更新时间：2024-11-10 19:08:02

　　1、主料：油甘魚(一條)，姜(2-3片)，蔥(适量)，白糖(少許)，生抽(兩湯匙)，老抽(一湯匙)，雞精(适量)，鹽(适量)，油(适量)，清水(适量)。

　　2、油甘魚去内髒器官去腹黑洗淨後在表面各切幾刀，姜切絲，蔥切蔥花備用。

　　3、鍋中倒入适量油燒熱後放入姜絲爆香。

　　4、放入油甘魚煎至金黃色。

　　5、翻面煎至金黃色。

　　6、加入适量清水燒開後放入生抽、老抽、白糖轉中小火煮10-15分鐘。

　　7、煮至湯汁濃稠魚熟加入适量的鹽和雞精調味。

　　8、撒上蔥花即可關火。

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