維生素E又叫生育酚,是維持正常生理功能的必要營 養物質,還具有抗氧化、保護細胞膜不被氧化破壞等作用, 存在于種子如小麥、玉米、黃豆的胚芽中。雛雞缺乏維生素E時,發生腦軟化症,肌肉營養不良 和滲出性素質等一系列病症,成雞生長發育障礙。