花甲粉是米粉做的。又名花甲米線，是一種用錫箔紙将營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成的菜品，具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤髒的作用，起源于湖南，現主要流行于廣東、貴州、重慶、四川、湖南一帶，遇仙緣開心花甲将其擴展到全國各地，花甲富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵，鈣，磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白的菜品，學名是文蛤，也被稱為蛤蜊，一般人群均可食用，高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為适合，有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃具有抑制膽固醇在肝髒合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體内膽固醇下降。
花甲粉是什麼粉做的
更新时间：2025-01-21 07:22:48
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