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如何制作冰打魚丸

更新时间：2025-01-08 07:11:52

　　1、食材：魚1000g，鹽10g，胡椒粉5g，土豆澱粉50g，冰塊130g。

　　2、處理買回來的魚，剃下魚肉，将魚肉切成小塊。

　　3、将魚放進料理機中。放鹽，胡椒粉，土豆澱粉和冰塊。打成魚泥。

　　4、水燒至微開，用虎口将魚泥捏成丸子形狀。用勺子将丸子放入鍋中，開中火煮熟即可。

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