魚頭湯的做法和流程?清洗魚頭，這是去除腥味的第一步，魚鰓尤其是黑色的那層魚皮是最腥的要仔細去除，接下來我們就來聊聊關于魚頭湯的做法和流程?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
魚頭湯的做法和流程
清洗魚頭，這是去除腥味的第一步，魚鰓尤其是黑色的那層魚皮是最腥的要仔細去除。
洗幹淨的魚頭放入黃酒裡，加上蔥段姜片，将酒的溫度提升到50度浸泡五分鐘，同時砂鍋裡煮上水，水裡隻要滴點白酒就可以。
鍋裡加入鹽适量的油，保證鍋的周邊都淋上油，油溫上來放入魚頭翻炒，炒幹水分。
砂鍋裡的水煮沸之後，将翻炒過的魚頭倒進去急火熬制20分鐘。
起鍋之後撒上香菜末、蔥末根據自己口味，鮮美魚頭湯完成了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
