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素炖土豆塊怎麼做好吃

更新时间：2025-04-06 23:16:26

　　1、材料：新鮮土豆500克，蔥姜15克，花椒10粒，清湯300克，精鹽、植物油各适量。

　　2、将土豆放入水中，用炊帚擦洗去薄皮，撈出，切成滾料塊。

　　3、蔥姜切片。

　　4、炒勺内加植物油，燒至五成熱時加花椒、蔥、姜炸出香味，烹入清湯，加精鹽、土豆塊，用旺火炖至熟爛即可。

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