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家庭版茄子怎麼烤好吃

更新时间：2025-03-24 12:57:41

家庭版茄子怎麼烤好吃（這樣做烤箱版茄子）1

第一次嘗試，還挺下飯

By 冬瓜仔籽

用料

長茄子 2個
蒜頭 1頭
小米辣 2個
味極鮮醬油 24克
蚝油 24克
植物油 30克
糖 10克
蔥花 1根
青椒 1個

做法步驟

家庭版茄子怎麼烤好吃（這樣做烤箱版茄子）2

1、茄子洗幹淨，切半，裡面劃開，上鍋蒸軟後擺在烤盤上

家庭版茄子怎麼烤好吃（這樣做烤箱版茄子）3

2、除了蔥花最後要出鍋撒，其他配料，全部處理好，放在小碗内

家庭版茄子怎麼烤好吃（這樣做烤箱版茄子）4

3、料汁鋪在茄子表面

家庭版茄子怎麼烤好吃（這樣做烤箱版茄子）5

4、上下火190℃，15分鐘

家庭版茄子怎麼烤好吃（這樣做烤箱版茄子）6

5、下飯！

小貼士

1、茄子選大一點肉多的 2.鋪料的時候最好把茄子面都覆蓋（我沒覆蓋完那些地方吃起來沒那麼入味） 3、小米辣根據個人口味選擇 4、喜歡香菜，最後可以撒點蔥花跟香菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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