闆栗含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。适用于腎虛所緻的腰膝酸軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。 但吃闆栗時要注意,闆栗生吃難消化,熟食又容易感覺很撐,所以一次不要多吃。鮮闆栗容易變質黴爛,而變質的闆栗吃了會中毒。闆栗不要和牛肉一起吃,容易引起嘔吐。
闆栗含有大量的澱粉和豐富的蛋白質、脂肪、維生素。有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效。适用于腎虛所緻的腰膝酸軟、小便多和脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,也能強筋健體。 但吃闆栗時要注意,闆栗生吃難消化,熟食又容易感覺很撐,所以一次不要多吃。鮮闆栗容易變質黴爛,而變質的闆栗吃了會中毒。闆栗不要和牛肉一起吃,容易引起嘔吐。