根據保存方式而定。剝好菠蘿蜜果肉用保鮮盒裝好，放入冰箱保鮮室裡，可以放2天左右；若是菠蘿蜜果肉沒有剝出來，而是采取一整塊菠蘿蜜保鮮，用保鮮膜包裹可以放3-5天，再加用氣調密封包裝保存可以放7天左右；如果直接将菠蘿蜜保鮮，沒有密封，則可以保存1天左右。
菠蘿蜜，是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色；葉革橢圓形，螺旋狀排列；花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表面有瘤狀凸體和粗毛。菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食；樹液和葉藥用，消腫解毒；果肉有止渴、通乳、補中益氣功效；菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹；上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可制作家具，也可作黃色染料。
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