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白涼粉制作方法

更新时间：2025-02-20 16:17:48

　　1、準備好食材：白涼粉粉，白糖。

　　2、把白糖放碗裡，加入30克開水，調成糖漿。放一邊放涼待用。

　　3、取白涼粉粉50克，放碗裡，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

　　4、鍋清洗幹淨，加入500克清水，大火煮開。

　　5、然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡。

　　6、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。

　　7、攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裡。

　　8、然後放一邊放涼，兩個小時後就凝結了。

　　9、把凝結後的涼粉倒到盤子裡。

　　10、用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。

　　11、舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。

　　12、再舀一湯匙酸梅汁。

　　13、也淋在白涼粉上，白涼粉就做好了。

　　14、裝盤，好好享受美食了，酸酸甜甜的。

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