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花生雞蛋豆腐制作方法

更新时间：2025-02-20 16:08:33

　　1、材料：雞蛋3個，豆腐3塊，青瓜半條，花生米、青、紅椒各少許

　　2、雞蛋炒熟切塊放盤子的外圈。

　　3、青瓜切絲，放盤子中間。

　　4、豆腐切小塊，放入加了一匙鹽的開水裡煮幾分鐘，撈出，鋪在黃瓜絲上。

　　5、用少許油爆一下青、紅椒粒，裝入放了鹽，醋，香油的碗裡調成汁，淋在豆腐上，最後撒上花生米。

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