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花膠炖多久

更新时间：2024-11-17 12:56:35

　　根據花膠的厚度來決定的，如果是比較薄一些的花膠，一般是炖3個小時左右即可，厚一些的花膠，就炖4至5個小時。

　　冰糖炖花膠的做法：

　　材料：

　　花膠30克、白蓮50克、冰糖3小塊、水适量。

　　步驟：

　　1、花膠提前一晚洗淨，浸泡。燒熱一鍋水，放入泡過的花膠；

　　2、蓮子浸泡後，抽取剩餘的蓮心，洗淨；

　　3、煮沸清水倒入炖盅，放入準備好的花膠、蓮子，炖兩小時，即可。

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