不需要加水。
原料:肥豬肉,茶油适量。
1、将肥肉洗淨,切小塊備用;
2、鍋内加入少量水,将切好的肥肉放入鍋内煮2分鐘;
3、待水幹,放入茶油,防止粘鍋;
4、蓋上鍋蓋,小火,使肥肉爆出油;
5、隔1至2分鐘需翻炒;
6、待肥肉變黃,即可停火,剩下的油渣可食用。
不需要加水。
原料:肥豬肉,茶油适量。
1、将肥肉洗淨,切小塊備用;
2、鍋内加入少量水,将切好的肥肉放入鍋内煮2分鐘;
3、待水幹,放入茶油,防止粘鍋;
4、蓋上鍋蓋,小火,使肥肉爆出油;
5、隔1至2分鐘需翻炒;
6、待肥肉變黃,即可停火,剩下的油渣可食用。