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東北扣肉的做法

更新时间：2024-11-10 23:12:32

　　1、豬五花肉洗淨切小塊。放鍋裡煮熟拿出。

　　2、蔥姜切段。

　　3、香菜切末。

　　4、碗底放蔥姜末。

　　5、把煮熟的肉切片。皮向下放入碗内。

　　6、蒸鍋燒水。開鍋後把碗放進去。蒸10分鐘。

　　7、拿出碗，在碗口放個盤子。快速翻轉。把肉扣在盤子裡。

　　8、把蒸肉出的汁倒入大勺。熬濃稠加香油，淋在肉上。

　　9、撒香菜末上桌。

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