用料:方便面一包,雞蛋一個,小米椒,醬油,老抽,大蒜,青菜。
将食材全部切碎,越碎越好。将方便面不放調料用熱水泡一分鐘左右。泡好後把水倒幹過一兩遍冷水備用。鍋裡倒油,将大蒜爆香,再将青菜放入一起炒直到炒熟。放入方便面一起炒,放一點老抽,然後打顆雞蛋倒入鍋中并翻炒幾下,然後再放入方便面的調料包約三分之二左右,再擠一點方便面的油包,接着翻炒,最後加入小米椒翻炒幾下即可出鍋。
用料:方便面一包,雞蛋一個,小米椒,醬油,老抽,大蒜,青菜。
将食材全部切碎,越碎越好。将方便面不放調料用熱水泡一分鐘左右。泡好後把水倒幹過一兩遍冷水備用。鍋裡倒油,将大蒜爆香,再将青菜放入一起炒直到炒熟。放入方便面一起炒,放一點老抽,然後打顆雞蛋倒入鍋中并翻炒幾下,然後再放入方便面的調料包約三分之二左右,再擠一點方便面的油包,接着翻炒,最後加入小米椒翻炒幾下即可出鍋。