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高壓鍋做蛋糕隻有高壓鍋也能做蛋糕

更新时间：2025-02-13 04:22:15

　　主料：高筋面粉100g；雞蛋2個；牛奶120ml；白砂糖35g；彩色糖針适量；椰蓉适量；煉奶适量。

　　先将蛋清分離，用蛋清打至發泡。邊打邊加入糖，最後打至奶油狀。

　　将蛋黃加入繼續打。

　　再加入牛奶繼續打。

　　面粉過濾，全部倒入，一起攪拌均勻。

　　全部倒入鍋裡，按煮飯，大概十多分鐘好了，時間長短因電壓鍋而定。可以掀起來看看，沒有液體即可。

　　出鍋。

　　最後淋上一點煉奶。撒上糖針和椰蓉就完成了。

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