1、豬肝補鐵更好。
2、菠菜與其他綠葉菜一樣，含鐵量并不高，而且所含的鐵是植物性鐵，人體吸收率很低。而動物内髒中富含鐵元素，而且還是人體易吸收的血色素性鐵。但是，内髒中膽固醇和脂肪含量也很高，不宜多吃。
3、豬肝富含維生素A、C，每100克豬肝含有維生素A10000單位，含維生素C20毫克。此外，還含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質。這些營養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩後貧血的作用。
菠菜和豬肝哪個補鐵
更新时间：2024-11-15 05:12:56
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