營養功效：1、補鈣：每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
2、降血壓：黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，這對于控制血壓和保持心髒健康非常重要。
3、烏發潤發：研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發因此又可以重新變得烏黑。
4、養顔潤膚：黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，維生素E是良好的抗氧化劑，适當的補充維生素E可以起到潤膚養顔的作用。
5、黑芝麻也可以減肥塑身。
6、抗衰老：黑芝麻含有豐富營養，因而在延緩人的衰老及美容方面起了極大的作用。
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