用料:羊肉、土豆、粉帶、洋蔥、青辣椒、植物油、幹辣椒、鹽、花椒粉、蔬菜精。
1、土豆切片浸泡在清水裡。
2、寬粉提前一晚泡在清水裡。
3、洋蔥、青椒切塊。
4、鍋中燒少許油,放入幹辣椒。
5、油熱後,倒入洋蔥翻炒出香味。
6、倒入炖好的熟羊肉,攪拌均勻。
7、放入土豆片、寬粉、鹽、花椒粉,添适量的清水攪拌均勻。
8、大火燒開之後蓋上鍋蓋,小火炖至土豆綿熟、寬粉軟熟。
9、放青椒、蔬菜精翻炒均勻後,便可出鍋。
用料:羊肉、土豆、粉帶、洋蔥、青辣椒、植物油、幹辣椒、鹽、花椒粉、蔬菜精。
1、土豆切片浸泡在清水裡。
2、寬粉提前一晚泡在清水裡。
3、洋蔥、青椒切塊。
4、鍋中燒少許油,放入幹辣椒。
5、油熱後,倒入洋蔥翻炒出香味。
6、倒入炖好的熟羊肉,攪拌均勻。
7、放入土豆片、寬粉、鹽、花椒粉,添适量的清水攪拌均勻。
8、大火燒開之後蓋上鍋蓋,小火炖至土豆綿熟、寬粉軟熟。
9、放青椒、蔬菜精翻炒均勻後,便可出鍋。