1、食材:油麥菜500克,大蒜2瓣,香蔥末10克,姜末5克,食用油,食鹽适量,味精、雞精适量。
2、把新鮮的油麥菜摘幹淨,放在盤子待用。
3、取大蒜2瓣去皮洗幹淨,油麥菜也洗幹淨備用。
4、将洗幹淨的油麥菜用菜刀切成段,蒜瓣用刀背拍打開待用。
5、香蔥和姜塊都切成香蔥末和姜末備用
6、開火待炒鍋燒熱是倒入适量的食用油,有熱後放入香蔥和姜塊爆炒香後倒入洗好的油麥菜。
7、大火爆炒至油麥菜根開始變軟時,放入少許味達美醬油。
8、最後,加入食鹽,味精雞精等出鍋即可。
1、食材:油麥菜500克,大蒜2瓣,香蔥末10克,姜末5克,食用油,食鹽适量,味精、雞精适量。
2、把新鮮的油麥菜摘幹淨,放在盤子待用。
3、取大蒜2瓣去皮洗幹淨,油麥菜也洗幹淨備用。
4、将洗幹淨的油麥菜用菜刀切成段,蒜瓣用刀背拍打開待用。
5、香蔥和姜塊都切成香蔥末和姜末備用
6、開火待炒鍋燒熱是倒入适量的食用油,有熱後放入香蔥和姜塊爆炒香後倒入洗好的油麥菜。
7、大火爆炒至油麥菜根開始變軟時,放入少許味達美醬油。
8、最後,加入食鹽,味精雞精等出鍋即可。