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油麥菜怎麼好吃

更新时间：2024-09-03 03:22:29

　　1、食材：油麥菜500克，大蒜2瓣，香蔥末10克，姜末5克，食用油，食鹽适量，味精、雞精适量。

　　2、把新鮮的油麥菜摘幹淨，放在盤子待用。

　　3、取大蒜2瓣去皮洗幹淨，油麥菜也洗幹淨備用。

　　4、将洗幹淨的油麥菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打開待用。

　　5、香蔥和姜塊都切成香蔥末和姜末備用

　　6、開火待炒鍋燒熱是倒入适量的食用油，有熱後放入香蔥和姜塊爆炒香後倒入洗好的油麥菜。

　　7、大火爆炒至油麥菜根開始變軟時，放入少許味達美醬油。

　　8、最後，加入食鹽，味精雞精等出鍋即可。

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