茼蒿芝麻戚風蛋糕怎麼做-tft每日頭條

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茼蒿芝麻戚風蛋糕怎麼做

更新时间：2024-09-03 03:22:10

　　1、食材：白芝麻20g，嫩茼蒿70g，蛋黃60g，白糖28g，牛奶85g，色拉油45g，低筋面粉75g，蛋清140g，食鹽1g。

　　2、白芝麻放入鍋内，炒熟，碾碎。

　　3、茼蒿放入開水中，焯熟，撈出，瀝幹，切碎。

　　4、蛋黃和食鹽混合，攪拌均勻。

　　5、加入牛奶和色拉油，攪拌均勻。

　　6、加入低筋面粉，攪拌均勻。

　　7、加入芝麻和茼蒿，攪拌均勻。

　　8、白糖和蛋清混合，打發。

　　9、倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。

　　10、倒入模具中，排氣。

　　11、放入烤箱中，180度，烤25分鐘。

　　12、取出，放涼，脫模。

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