硝酸铵溶于水吸熱。
硝酸铵中硝酸根和铵根之間有離子鍵。當溶解時候,需要能量打破這個離子鍵的鍵能,所以在溶解時候吸收環境熱量,導緻溫度下降。吸熱的主要是铵鹽,化學上把吸收熱量的化學反應叫做吸熱反應。吸熱反應中反應物的總能量低于生成物的總能量。生成物中的化學鍵的能量(鍵能)越強,穩定性越強;能量越弱,穩定性越差。
硝酸铵(NH4NO3)是一種铵鹽,呈無色無臭的透明晶體或呈白色的晶體,極易溶于水,易吸濕結塊,溶解時吸收大量熱。受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解,遇堿分解。是氧化劑,用于化肥和化工原料。
吸熱反應是指在過程中吸收熱量的化學反應。例如赤熱的炭和水蒸氣作用生成水煤氣(等體積的氫和版一氧化碳的混合物)的反應。化學反應隻有少數權是吸熱的。