1、香椿子的功效
（1）補充微量元素
香椿子是一種能為人體補充多種有益微量元素的保健食材，它含有豐富的微量元素鈣和磷，還含有一定數量的鉀，人們服用它以後能快速把這些營養吸收和利用，可以維持身體正常代謝，也能防止人體多個器官發生病變。
（2）提高人類生育能力
香椿子在中藥家族中，還有着助孕素之稱，因為這種中藥材中含有豐富的維生素e它還含有一些天然的激素成分，人們服用它以後，既能滋陰也能壯陽，它能提高男子精子活性和數量，也能提高女性卵巢功能，對人類現在高發的不孕不育都有明顯緩解作用。
（3）健脾開胃
香椿子是一種具有濃郁香味兒中藥材，這種中藥材中含有大量的香椿素，它是一種天然的芳香類物質，人體吸收這種物質以後能健脾開胃，也能增加食欲，可以有效提高人類腸胃的消化能力，對人類的食少腹脹和消化不良有明顯調節作用。
（4）延緩衰老
延緩衰老滋養肌膚是香椿子的重要功效，因為香椿子中還有的胡蘿蔔素，維生素c和維生素e以及黃酮類化合物都能提高人體抗氧化能力，而且能增強人體免疫功能，并能滋養細嫩肌膚，人們食用它以後既能延緩身體衰老又能美容養顔能讓人類皮膚保持健康年輕的狀态。
2、香椿子的副作用
香椿子在直接服用時會對人類腸胃産生明顯刺激，容易引發腹痛，這是人們服用它時最常出現的副作用。不過人們用它泡水或者煎煮以後服用時，出現副作用的幾率就特别小，幾乎不會有身體不适出現。
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