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甲魚的家常做法

更新时间：2025-02-04 01:12:39

　　1、主料：甲魚500克。輔料：骨碎補15克,山藥(幹)15克,枸杞子10克。調料：姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克。

　　2、将甲魚放入熱水中宰殺，剖開，去腸、髒并洗淨。

　　3、将山藥去皮，洗淨後切成塊。

　　4、在砂鍋裡加入适量清水及姜、蔥、料酒、鹽，并加入骨碎補、枸杞、山藥、甲魚一起炖熟即可。

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