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鲮魚球怎麼做

更新时间：2025-02-03 07:19:38

　　1、将鲮魚肉與調味料拌勻，搓成約3厘米直徑的球狀，排放碟上，備用。

　　2、猛火燒紅鍋，倒入油，待油滾後，把火略為放小，逐一放入鲮魚球，炸至浮起并呈金黃色（約5分鐘），撈起瀝幹油，上碟。

　　3、汁倒進小碟中，用來蘸鲮魚球同吃。

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