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鮮蝦餃如何做

更新时间：2024-09-29 08:13:28

　　1、将大蝦去頭去殼。

　　2、開蝦背取出蝦線。

　　3、餃子皮包上調好的肉餡。

　　4、放入大蝦包起來。

　　5、平底鍋倒入熱油，放入包好的蝦餃。

　　6、煎至底部金黃，倒入小半碗清水。

　　7、蓋上鍋蓋小火焖至湯汁收幹。

　　8、碗中打入兩個雞蛋，加鹽打散。

　　9、通過大漏勺漏入煎鍋中。

　　10、淋入鍋中并煎至定型。

　　11、撒上蔥花和黑芝麻。

　　12、煎熟出鍋即可。

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