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芋頭粥怎麼做好吃

更新时间：2024-11-19 08:20:46

　　芋頭一個、排骨前排一根、姜四五片、大米若幹。

　　砂鍋入少量油，姜片切絲，蔥白切丁，入鍋爆香，下排骨煸一會，入水。

　　排骨先煮一會，兩滾後下芋頭塊、米。

　　出鍋前下一克半鹽，一克雞精即可。

　　芋頭的營養價值：第一，芋頭中含有一種粘液蛋白，被人體吸收後可以産生免疫球蛋白，可提高機體免疫力。

　　第二，芋頭為堿性食物，能中和體内積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，産生美容養顔、烏黑頭發的作用，還可以用來治療胃酸過多症。

　　第三，芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

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