準備材料:甜玉米1根、胡蘿蔔1根、豬脊骨300克、豬瘦肉150克、姜3片、冬蟲夏草湯料包1份。
1、玉米去須、剁成約1寸長的段;
2、胡蘿蔔去皮切大塊;
3、姜切片;
4、取湯料包中的銀耳用溫水泡開,去蒂;
5、其餘湯料沖洗後泡10分鐘;
6、豬肉和豬脊骨放入開水燙一下,冷水沖去血水浮沫;
7、全部材料放進煲内,加10至12碗水,大火煲沸後,轉為小火煲3小時以上,關火後加鹽調味即可。
準備材料:甜玉米1根、胡蘿蔔1根、豬脊骨300克、豬瘦肉150克、姜3片、冬蟲夏草湯料包1份。
1、玉米去須、剁成約1寸長的段;
2、胡蘿蔔去皮切大塊;
3、姜切片;
4、取湯料包中的銀耳用溫水泡開,去蒂;
5、其餘湯料沖洗後泡10分鐘;
6、豬肉和豬脊骨放入開水燙一下,冷水沖去血水浮沫;
7、全部材料放進煲内,加10至12碗水,大火煲沸後,轉為小火煲3小時以上,關火後加鹽調味即可。