1、雞蛋仔起源于1950年代。雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。
2、雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店制作,并增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻等。
3、雞蛋仔在五十年代出現在香港,經過幾十年的發展,已經遍布香港的大街小巷,但是在大陸還難覓其蹤影。
4、香港雞蛋仔獨具特色,具有香氣濃郁,口感佳,色澤誘人,外型獨特和多種口味等優點,受到很多人的歡迎。
1、雞蛋仔起源于1950年代。雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。
2、雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店制作,并增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻等。
3、雞蛋仔在五十年代出現在香港,經過幾十年的發展,已經遍布香港的大街小巷,但是在大陸還難覓其蹤影。
4、香港雞蛋仔獨具特色,具有香氣濃郁,口感佳,色澤誘人,外型獨特和多種口味等優點,受到很多人的歡迎。