一.原料:幹辣椒20個、植物油100毫升、花椒10個、香葉3片、小茴香50個、白芷3塊、鹽适量、八角1個。
二.做法:
把油倒入涼鍋中,把花椒、香葉、小茴香、白芷、八角放入油鍋;開小火,慢慢耗,直到辣椒稍微變黑時,關火;加入鹽攪拌均勻,即可盛出,耗辣椒即可做成。
一.原料:幹辣椒20個、植物油100毫升、花椒10個、香葉3片、小茴香50個、白芷3塊、鹽适量、八角1個。
二.做法:
把油倒入涼鍋中,把花椒、香葉、小茴香、白芷、八角放入油鍋;開小火,慢慢耗,直到辣椒稍微變黑時,關火;加入鹽攪拌均勻,即可盛出,耗辣椒即可做成。