需要。龍利魚屬于一種深海優質魚，魚鱗比較堅硬，很難被蒸熟，就算被蒸熟口感也不好吃，反而容易影響龍利魚肉質，所有龍利魚在蒸的時候需要将其去皮，蒸出來的龍利魚肉質才鮮美、可口。
清蒸龍利魚一天吃多少好：建議一天吃150-200克左右即可。龍利魚味甘性平，其中含有大量的蛋白質、纖維素、脂肪、維生素等營養成分物質，适量食用對人體的健康具有一定好處，一般做成清蒸龍利魚之後，一天隻需要吃150-200克左右即可滿足人體日常的能量需求，對人體健康具有一定好處。
清蒸龍利魚需要去皮嗎
更新时间：2025-02-15 22:01:05
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