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綠豆湯怎麼煮更容易煮爛
綠豆湯怎麼煮更容易煮爛
更新时间:2025-02-15 22:25:12

炒綠豆法:先将綠豆在鍋中炒5-8分鐘,放入熱水中,煮10分鐘就差不多就能開花,煮30分鐘就能完全煮爛,非常節約時間。

保溫煮綠豆:把綠豆放在熱水瓶中,在加入适量熱水,焖3-4小時,進行煮制,此方法差不多5分鐘就能開花,20分鐘就能煮爛。

冰凍煮綠豆:先将綠豆在熱水中浸泡20分鐘,然後放冷,在放在冰箱中進行冰凍2-3小時,在放到熱水中煮,5分鐘就能開花,25分鐘就能完全煮爛。

焖煮綠豆:先将綠豆放在鍋中,加入的水剛好淹沒綠豆,大火煮開,然後焖5-10分鐘,接着在加入适量的冷水,大火煮10-20分鐘就可以煮爛,這是最推薦的方法,不僅保留營養,做出的綠豆顔色也是綠色的。

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