豆腐如果出現發粘的情況最好不要食用。因為豆腐中含有豐富的植物蛋白,非常有利于細菌的生長,當外界條件(溫度、濕度)适當時,細菌會快速大量繁殖,導緻豆制品腐敗、發粘。這些細菌即使是用水清洗也是不能完全去除的,因此發粘的豆腐最好是不要食用了。此外,豆幹、動物内髒等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質,也應扔掉。
豆腐如果出現發粘的情況最好不要食用。因為豆腐中含有豐富的植物蛋白,非常有利于細菌的生長,當外界條件(溫度、濕度)适當時,細菌會快速大量繁殖,導緻豆制品腐敗、發粘。這些細菌即使是用水清洗也是不能完全去除的,因此發粘的豆腐最好是不要食用了。此外,豆幹、動物内髒等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質,也應扔掉。