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鱿魚怎麼切花刀

更新时间：2024-10-17 20:56:15

注意鱿魚身滑，回家改刀時用刀要小心手，以防太滑劃到手。一共四個步驟，下面是詳細操作：

第一步：撕去黑膜

鱿魚從一角撕去黑膜，鱿魚須不好去除，可用小毛刷刷掉。

第二步：斜刀切

将鱿魚身從中心橫向劃開，先在一邊右上角斜刀切下去不切斷，深度為鱿魚的四分之三，每刀距離約3毫米。

第三步：直切

切好後從右下角開始直切，深度一樣為鱿魚四分之三，每刀距離約3毫米。

第四步：洗淨控水

将鱿魚切成段，切好的鱿魚洗淨控水即可。

總結：以上就是關于鱿魚怎麼切花刀的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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